任职资格：
1、中专及以上文凭，食品、生物、化学、分析相关专业或同行业从业者。
2、熟悉品检日常工作及异常情况的处理流程
3、熟悉食品行业相关法律法规
4、善于部门间工作的协调沟通
岗位职责：
1、负责生产线上的生产过程的监控和成品质量检验，确保生产的产品质量持续稳定地符合公司标准和要求。
2、按操作规程完成各项测试项目，巡视流水线，并做好相关记录和数据分析，确保产品质量。
3、监督生产人员按要求操作，监控关键点的生产状态，必要时向生产或设备部门提出停机或调整要求，并对不合格品或可疑产品做好隔离跟踪工作。
4、监督生产线的GMP情况，以及生产操作的卫生情况。